FC2ブログ

daidokoro

今年も極早生みかんカード

毎年毎年、懲りずに買っちゃうこの時期の極早生みかん。今年もさっそく買っちゃって、やっぱりあんまり甘くなくって。でもこの酸味が、レモンカードのみかん版を作るのにちょうどイイので、今年もまた作りました。



材料はいつも通り、無塩バターとみかん果汁ときび砂糖と卵黄が全て同量。(あ゛。またしても塩入れ忘れた...なんかもう、塩要らないか。)

作り方は昨年の記事に載せてます。写真をよく見ると、昨年のは少し火を通し過ぎた感じが...orz 今年は、かなりとろとろの段階で一旦火からおろして様子を見つつ仕上げたので、ちょうどイイ感じになりました。今回も湯煎調理です。

みかんはまだたくさんあるので、ジャムも作ろうかなぁ。
この時期のみかんを剥くと、なんかこう、子どもの頃の運動会や遠足を思い出してなんとも懐かしい気もちになるんですよねぇ。そのために毎年懲りもせず買っちゃうわけですな。へへ。




いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん







関連記事
スポンサーサイト



  1. 2016/09/12(月) 20:18:54|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<やっと見つけた、ダイソーのボトルホルダー。 | ホーム | 日曜日の作り置きと下ごしらえ>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://momslab.blog.fc2.com/tb.php/954-5779988e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

WELCOME!


無理なく無駄なく
できる範囲のてまかけごはん&おやつ

リンク切れ記事があるかもしれません
ゴメンナサイィm(_ _)m


RECENT POSTS

ARCHIVES

CATEGORIES

未分類 (7)
ごあいさつ (2)
常備菜・下ごしらえ (512)
料理 (458)
お菓子作り (254)
保存食 (34)
パン作り (36)
自家製ジャム (7)
こよみのごはん (14)
にゃんず (0)
飲み物 (13)
乳製品使わないお菓子 (3)
お買い物 (12)
台所菜園? (7)
ハンドメイド (1)
ついでしごとの作り置き (6)
お弁当 (15)
備え (4)
風邪をひいたら (3)
しましまスコーン (4)

Ranking


mytaste.jp

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



SHOPPING

SEARCH