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daidokoro

白菜1株使い切りの作り置き

白菜地獄天国につき、傷まないうちに使い切りです。

実は、生協で野菜セットを2つ注文したのを忘れて、スーパーで白菜があまりにもお買い得だったので1株丸ごと買っちゃって。生協で注文した分は白菜1/2株が2つ。1株丸ごとは保存方法さえ良ければ充分日持ちするので、とりあえずカットされてる白菜を使い切りました~



↑この状態まで仕分け下ごしらえをして、↓こんな感じで調理。

joubihakusai19-0115.jpg


茹でただけの白菜は、和え物にする予定でしたが、昨日の晩ごはんのシチューに入れちゃいました。



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  1. 2019/01/19(土) 00:27:47|
  2. 常備菜・下ごしらえ

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