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daidokoro

昆布の佃煮

出汁をとった後の昆布とうるめ削りで、佃煮を作りました。梅干し入りです。



ちょいとうるめ削りを入れ過ぎたかなぁ。しかもミルミキサーで思いっ切り粉砕しちゃったせいか、もんのすご~~くイワシイワシした味になっちゃったw
まぁ、たまにはいいか。


いつもありがとうございますm(_ _)m

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  1. 2018/05/26(土) 23:23:34|
  2. 料理

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