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坦々肉みそで温麺

大分合同新聞のまとめニュース
↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。

先週作って半分冷凍しておいた坦々肉みそ。スープにして、茹でた白石温麺を入れて、簡単担々麺風にしてみました。



担々麺をちゃんと食べたことがないのでアレなんですけれども...
これ、美味しいです。ESSEの2月号に載ってたのを真似て作ってみたものなんですが、搾菜を買い忘れたもんでチョット味が違うんだろうなぁ...今度作るときは搾菜入れます。
白石温麺もやっぱり好きだ~。長い麺より食べやすいもん。





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  1. 2018/02/19(月) 19:08:04|
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