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ビーツと鶏肉の煮込み

大分合同新聞のまとめニュース
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生の小ぶりなビーツが手に入ったので、紫キャベツ・紫玉ねぎと一緒に骨付き鶏もも肉と合わせてトマト煮込みにしてみました。



骨付き鶏もも肉は一度茹でこぼして、後は洗って切った野菜と合わせてただただ、コトコト煮ただけです。紫キャベツはかなり肉厚でしたが、しっかり煮込んでトロトロに。




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  1. 2018/02/12(月) 23:16:48|
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