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紅白しましまスコーン

大分合同新聞のまとめニュース
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おせち作りの手を抜いて、お正月早々スコーン作りなどしております。へへへ。紅白しましまスコーンです。(…って、要はいつものクランベリースコーン。)スコーン生地には砂糖を20g程度しか入れなかったんですが、クランベリーがたっぷり入っているので甘味は充分。



いつもより生地の無塩バターと牛乳を少しばかり増やしてみました。サクサクですが、いつもより少しやわらかめで、サクふわな感じです。





いつもありがとうございますm(_ _)m

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  1. 2018/01/01(月) 19:05:08|
  2. お菓子作り

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