daidokoro

週末の作り置きと下ごしらえ少し。

大分合同新聞のまとめニュース
↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。

今日は朝からなんだかバタバタ。



◎煮込みハンバーグ
  多めに作って冷凍保存しておいたハンバーグを、市販のデミグラスソースで煮込みました。
  何がそんなに良かったのか、いつものハンバーグより家族に好評......一体どういうことだ......

◎和風チキンスープ
  普通のチキンスープを作ろうとしたら、セロリもパセリもにんにくもなくって、やむを得ずちょっと違った
  ものにしました。玉ねぎ、人参、源助大根と一緒に鶏手羽中をコトコト。味付けは白たまりのみ。
  鶏手羽中がホロッホロになったのに、一緒に煮た源助大根は煮崩れず。さすが源助大根です。

◎れんこんのカレーきんぴら

◎キャベツ(茹で)

◎南瓜(茹で)

◎失敗スコーンを台にしたほうれん草とベーコンのキッシュ
  この間のいろいろ間違えたスコーンをミルミキサーで粉砕して、キッシュの台にしました。
  味は悪くなかったけれども、ん~、次はないな。塩系スコーンを失敗しないように気を付けようっと。





いつもありがとうございますm(_ _)m

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  1. 2017/11/18(土) 19:38:26|
  2. 常備菜・下ごしらえ

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