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daidokoro

月曜日の作り置きと下ごしらえ、少しだけ。

大分合同新聞のまとめニュース
↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。

金曜日からPTAのことでなんだか忙しくて、昨日から調子悪くなって今日のお昼頃にようやく復活...今年度は、PTA活動の負担を減らそう!っていう動きが出てきてるところで。来年度の負担を減らすために、今の負担がちょいと増えてるっていう微妙な状況ではあるものの、もうひと踏ん張り。
否、もうふた踏ん張りくらいか......

やっぱりちゃんと作り置きしてあるとこういうときラクだなぁと痛感しました。先週はあんまり作り置きできてなかったもんで、週末はバタバタ。ある程度のところまで仕上げたものを冷凍保存しておくのが、自分には合ってるなと再認識したところです。



◎ブロッコリー(茹で)

◎いんげん(茹で)

◎焼き鮭ほぐし(冷凍保存)

◎源助大根とちくわの煮物
  源助大根大好きです。みっちりしっとりきめ細かい感じの肉質で、煮崩れにくくて、煮物に
  すると最高。

◎源助大根の葉っぱ(茹で・冷凍保存)

◎ブロッコリー(茹で・お弁当用)

◎ポテトサラダ


いつもありがとうございますm(_ _)m

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  1. 2017/11/13(月) 19:26:39|
  2. 常備菜・下ごしらえ

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