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河内晩柑の手抜きシャーベット

大分合同新聞のまとめニュース
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生協で買った河内晩柑。あんまり外見がよろしくない感じ&エライ不揃いなものを袋に詰めたもので、普通よりかなり安く手に入ったものの。食べるのって私くらいなものなので、傷まないうちに全部剥いて冷凍しておきました。

・・・っで、ミルミキサーでガーしてシャーベット風に。りんごのコンポートを冷凍してからシャーベット風にしたものよりも若干お手軽~。(全部剥くのは結構時間かかったけれども...orz)



ミルミキサーでガーするのが面倒なら、もうそのまま凍った状態で食べちゃえばイイんだけれども。こうすると、口どけが実に良くて美味しいのです。

bankan-17-0707.jpg


↑こんな感じ。グレープフルーツよりも苦みがマイルドで、良い香りです。




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  1. 2017/07/07(金) 18:41:17|
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