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daidokoro

木曜日の作り置きと下ごしらえ

一昨日の作り置きと下ごしらえ~
ケールを初めて調理してみました。ホントはロールキャベツっぽくしたかったんだけれども、枚数が少なかったんで、バター醤油ソテー。苦味対策のため一度茹でてから炒めてます。芽キャベツ同様、ケールも油脂と炒めるのが美味しいような気がします。



◎茄子とズッキーニの揚げ焼きびたし

◎野菜と海老の手抜きマリネ
  市販のイタリアンドレッシングさまさまでございます。今夏は、タコもよくこの手抜きマリネに入れて食べてます。
  夏バテ防止に、タコ。

◎小ねぎの肉巻き

◎鶏そぼろ

◎具だくさんしらたきチャプチェ風

◎ほうれん草(茹で)

◎ケールとちりめんじゃこのバター醤油ソテー

◎おかかピーマン




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  1. 2018/07/28(土) 23:59:52|
  2. 常備菜・下ごしらえ

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