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daidokoro

月曜日の作り置きと、なんかすごい新生姜。

しばらくお弁当作りがお休みになるので、少なめの作り置きです。



◎おかかピーマン

◎ピーマン・人参・豚肉のオイスターソース炒め
  なんとこれ作った後で、ご近所さんから掘りたてのたけのこをいただきまして。さっそく茹でましたが、
  食べられるのは明日~。たけのこご飯かなぁ。

◎キャベツ(茹で)

◎新生姜と大葉の肉巻き

◎ぬか漬け
  ぬか床が少しずつ馴染んできました。ぬか床には、昆布と唐辛子と粉がらし、山椒、にんにくを入れ
  てます。

◎唐揚げ用鶏もも漬け込み(塩麹)


↓生協で注文していたなんだかすごい新生姜。岩下の新生姜なんだけれども、新芽の部分だけを使っているのだそうで。なんだかもったいなくてまだ食べてない...きっとそのまま食べるのが一番なんだろうなぁ。

shinshouga18-0423.jpg


お弁当の写真が撮りっ放しで溜まってきました...そろそろまとめようっと。(一応、マンネリ化の波に飲み込まれないよう、記録として写真撮ってるつもりではあるものの...撮ったままになってたり撮るの忘れたり撮ったことを忘れたり。)




いつもありがとうございますm(_ _)m

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  1. 2018/04/23(月) 18:46:54|
  2. 常備菜・下ごしらえ

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