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和なアランチーニ的おむすび天

アランチーニを和風にしてみたというか、天むすを逆にしてみたというか(否、厳密には逆ではないのだけれどもw)ふと思い立って、一口おむすびを天ぷらにしちゃいました。

一口おむすびは、麺つゆとおかかを混ぜ込んであるので味がしっかりついてます。逆に、おむすびには一切味をつけずに、天ぷらにした後で天つゆを染み込ませるのも美味しいかも。



麺つゆとおかかを混ぜ込んで一口サイズにラップでまるめたおむすぎを、青海苔入りの天ぷら衣にくぐらせて揚げるだけ。なんかこう、パッと見たところ、たこ焼きっぽい感じがしなくもないですけれども。

しかしまぁ、変なもの作ると家族の反応が面白いですねぇ。え?これ何?ってw



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  1. 2015/05/24(日) 15:44:16|
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