daidokoro

日曜日の作り置きと下ごしらえ

日曜日の作り置きと下ごしらえです。
お弁当用に冷凍保存しておくおかずや、お味噌汁の具に重宝する冷凍保存食材などなど。



◎塩さばトマト
  いつもの。

◎人参といんげんの肉巻き

◎ブロッコリー(茹で)

◎南瓜(茹で)

◎キャベツ(茹で)
  お味噌汁の具に重宝してます。

◎南瓜入りポテトサラダ
  じゃが芋、玉ねぎ、南瓜は少し。マスタード無しでマヨネーズのみで味付けしました。

◎豚薄切り肉(茹で)
  冷凍保存しておきます。

◎ゆかりじゃこ人参(冷凍保存)

◎アスパラガス(茹で)

◎いんげん(茹で)


joubi18-0618-002.jpg


・・・っで、こちらがお味噌汁の具などに便利な、冷凍保存しておく具材。茄子はさっそく使っちゃいましたが。



いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ 常備菜へ
常備菜






スポンサーサイト
  1. 2018/06/18(月) 23:19:34|
  2. 常備菜・下ごしらえ

木曜日の作り置きと下ごしらえ少し。

なんだかバタバタしててすっかり忘れてた分。切って茹でておいた野菜があると、やっぱり安心だし、ラクです。



◎レタス洗っただけ~
  朝のサンドイッチ用でした。ハムとスライスチーズといっしょに挟んで。

◎モロッコいんげん(茹で)

◎アスパラガス(茹で)

◎いんげん(茹で)

◎ポテトサラダ

◎れんこんのきんぴら
  徳島の新れんこんで、シャキシャキです。
  味付けは、自家製万能つゆにラカントSを少し。






いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ おうちごはんへ
おうちごはん




  1. 2018/06/17(日) 00:45:38|
  2. 常備菜・下ごしらえ

火曜日の作り置きと下ごしらえ

昨日の作り置きです。



◎小松菜(茹で)

◎アスパラガス(茹で)

◎茄子の揚げ焼き浸し

◎小さいハンバーグ(冷凍保存)

◎ほうれん草(茹で)

◎キャベツと人参のソテー
  巣ごもり卵ようではなく、ロールパンにウィンナと一緒に挟んで朝ごはんに。ここまでしてあると
  まずこれを温め直してパンに挟んじゃって、その間にオーブンを温めて、ウィンナを炒めて挟ん
  で...って言う感じでちょっとばかり時短。

◎いんげんの肉巻き

◎たらこれんこん(冷凍保存)

◎いんげん(茹で)

◎キャベツ(茹で)
  サッと茹でなので、次の日のお味噌汁の具にします。

◎錦糸卵(冷凍保存)
  久々にまとめて作りました。これが冷凍庫にあると重宝します。



いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ 常備菜へ
常備菜




  1. 2018/06/13(水) 20:36:23|
  2. 常備菜・下ごしらえ

日曜日の作り置きと下ごしらえ

昨日の作り置きと下ごしらえです。
やっぱり日曜・火曜・木曜で作り置きっていうパターンがイイのかなぁ。



◎ブロッコリー(茹で)
  1株分全部茹でて、お弁当の分は小さい耐熱容器に取り分け。

◎じゃが芋と人参のおかか煮

◎鶏手羽元と紫キャベツのトマト煮込み
  手羽元は一度茹でたものを使いました。検索してみたら、一度下茹でしておいてから煮たり焼いたり
  した方が臭みがなくて美味しいらしいというのをチラホラ見かけたので。
  水から20分くらい茹でて、水でザッと洗いました。
  茹でてから下味に漬け込んで焼く、って言うのもアリかなぁ。

◎南瓜(茹で)

◎茄子のソテー
  ただ焼いただけ。味付け無しです。何に使うか考えずに焼いちゃった。どうしよう...

◎おかかピーマン

◎豚ロースの塩麹漬け
  冷凍保存しておきます。

◎たらこ人参(冷凍保存)
  お弁当のスキマ対策おかず用に、1回分ずつ小分け冷凍しておきます。

◎モロッコいんげん(茹で)





いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ 常備菜へ
常備菜






  1. 2018/06/11(月) 20:53:48|
  2. 常備菜・下ごしらえ

週半ばの作り置きと下ごしらえ少し。

昨日の作り置きと下ごしらえ。(って言うか、なんかもう既に1日分の一部を前倒し調理してるだけでは?って言う......)



◎いんげんと人参の肉巻きフライ

◎エビフライ(冷凍保存)
  お弁当用に、この状態で冷凍しておきます。

◎キャベツ(茹で)

◎キャベツのソテー

◎人参といんげん(肉巻き用)

◎ブロッコリー(茹で)

◎いんげん(茹で)



いつもありがとうございますm(_ _)m

にほんブログ村 トラコミュ おうちごはんへ
おうちごはん




  1. 2018/06/07(木) 20:35:40|
  2. 常備菜・下ごしらえ
次のページ

WELCOME!


無理なく無駄なく
できる範囲のてまかけごはん&おやつ

リンク切れ記事があるかもしれません
ゴメンナサイィm(_ _)m


RECENT POSTS

ARCHIVES

CATEGORIES

Ranking


mytaste.jp

ランキング参加中♪


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




ブログランキングならblogram

SHOPPING

SEARCH